Evros Blogs » Ardas vegetables » Σοτέ λαχανικά με σάλτσα σόγιας και λίγο ξύδι

Feeds

81958 άρθρα από 96 πηγές

Aa - Zz (62276)

• A-pistefto (22191)
• Abyssial thinking and theories
• Alexandroupoli online (3527)
• Alexandroupoli.net: Τα Νέα της Αλεξανδρούπολης (760)
• AlexpolisNews (12)
• Ardas vegetables (45)
• Asamoah Gyan Peichamperis Blog (13)
• Basilismark323 (32)
• Dewaterizing efforts... (96)
• E-rgasies (5266)
• Everything for Swimming
• Evros-Line Blog (5721)
• Freaky Greek Style
• Gatzoli (5865)
• Gold (11)
• Info Evros (25)
• Ixnilatis (215)
• Μia fora kai enan kairo (4)
• living a mad world (857)
• Louis's Blog
• Mikres epithimies (1958)
• Moscho's Blog (577)
• Moschos Blogger
• No to Burgas-Alexandroupolis (433)
• Odyssia (48)
• Orestiada music (67)
• saμothρ@ξ (7)
• Samothraki Island (27)
• Sklantzithres (4957)
• Sofias Homepage (117)
• Sokker Zone Hellas
• spyros1000 (656)
• The Daily Soul
• Thraki Νέα (1828)
• Tomadakis (6934)
• whiteprophecy (30)

Αα - Ωω (19682)

• 2ο Γενικό Λύκειο (65)
• Έκφραση - Expression-gr.blogspot.com (522)
• Απόστολος Νικολαϊδης
• Απόψεις (79)
• Ασπίδα Θουρίου (156)
• Αγγελίες Ακινήτων (8218)
• Αθλητικός Όμιλος Ορεστιάδας (247)
• Αλαφρύς και σκέτος... (10)
• Αλεξανδρου-πολίτης (6)
• Αληκτω (32)
• Ανεπίσημος ιστότοπος του Δήμου Αλεξανδρούπολης (56)
• Β' Διεθνές Συνέδριο Ελληνικού Πολιτισμού
• Γιάννης Παπαδόπουλος (375)
• ΔΕΛΤΑ ΕΒΡΟΥ (98)
• Δημ. Ραδιόφωνο Ορεστιάδας FM 101.5 (2)
• Διόνυσος Θεατρικό Εργαστήρι Νέας Ορεστιάδας (75)
• Διδυμοτείχου Ανάβασις (83)
• Διδυμοτείχου Ενεργοί Πολίτες (2)
• Εβρος Power (657)
• Ενωτική κίνηση πολιτών Δήμου Τυχερού (175)
• Εναντιοδρομία (133)
• ΘΡΑΚΗ Η ΓΗ ΤΩΝ ΘΕΩΝ (44)
• ΚΕΝΤΡΙΚΗ ΡΑΔΙΟΦΩΝΙΑ ΝΟΜΟΥ ΕΒΡΟΥ 105.2&105.8 R.D.S.FM (584)
• Κέντρο Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης Σουφλίου (6)
• Καταδύσεις στην Αλεξανδρούπολη (29)
• Κεντρική ραδιοφωνία νομού Έβρου (1950)
• Κιβωτός Ιδεών
• Κουφόβουνο (337)
• Λαογραφικό Μουσείο Σουφλίου (68)
• Λιγαπόλα (400)
• Μπουργκάς-Αλεξανδρούπολη (1)
• Μανδραγόρας (51)
• Μεταξάδες (93)
• Μελισσάκια και Αντώνης Κεκιδάκης (6)
• Μιχαηλίδης Πέτρος (1)
• Μια Εικόνα Χίλιες Λέξεις (1)
• Νταήδες στα σχολεία (4)
• Νέοι Επιστήμονες για την Ευρωπαϊκή Ιδέα στη Θράκη (9)
• Νικολαΐδης Νίκος (901)
• Ορεστιαδίτες (12)
• Ορειβατικός Σύλλογος Σαμοθράκης "Φεγγάρι" (1)
• Οικολόγοι Πράσινοι Έβρου (95)
• Προφητείες (6)
• Πτήση Νοητή
• Πασχάλης Χριστοδούλου (18)
• Πολιτεία Θράκης
• Ραδιοφωνικός Σταθμός Φυλακτού (192)
• Συμφωνίες και Ασυμφωνίες ... (8)
• Σαμοθράκη Εν Δράσει (67)
• Σαν Τον Άνεμο (1)
• Σουφλί , τόπος να ζεις ! (2456)
• Τσομπανίδης Χρήστος (20)
• Τυπογράφος (14)
• ΤΟ ΠΑΙΧΝΙΔΙ ΤΗΣ ΣΑΜΟΘΡΑΚΗΣ (25)
• Το κουτί της Πανδώρας (37)
• Φάνης Μαλκίδης (158)
• Φαέθων (18)
• Χαράλαμπος Αλατζιάς (598)
• Χαμαλίδης Λευτέρης (340)
• O πέντε (141)

Ardas vegetables

• Έβρος, 13.02.2011
• 

  Σοτέ λαχανικά με σάλτσα σόγιας και λίγο ξύδι

  Posted: February 13, 2011, 7:52pm EST

  Εκτύπωση

   

  $(document).ready(function(){ $("a.lightBoxImg").each(function(){ $(this).bind('click',function(e){ e.preventDefault(); ProtoThema.UI.LightBoxImg($(this).attr("href")); return false; }); }); $("span.magnifier").each(function(){ $(this).bind('click',function(e){ e.preventDefault(); ProtoThema.UI.LightBoxImg($(this).text()); return false; }); }); });
  Υλικά για μια μεγάλη σαλατιέρα
  
  4 μεγάλα καρότα καλά καθαρισμένα κομμένα κατά μήκος και κατόπιν σε λεπτές φέτες
  4 κλαράκια σέλερυ καλοπλυμένα και λεπτοκομμένα
  30 μικρά κρεμμυδάκια καλοκαθαρισμένα
  4 κολοκυθάκια κομμένα σε λεπτές ροδέλες
  5 φρέσκα κρεμμυδάκια καλά καθαρισμένα και κομμένα σε ροδέλες
  1 φλιτζ τσαγιού άνηθο
  1 φλιτζ του καφέ ελαιόλαδο
  1 κοφτό κουτ σούπας ζάχαρη
  1 κοφτό κουτ σούπας ξύδι
  2 κουτ σούπας σόγια
  Ελάχιστο αλάτιΣε ένα μεγάλο βαθύ τηγάνι ζεσταίνετε το ελαιόλαδο και ρίχνετε ταυτόχρονα όλα τα λαχανικά εκτός τον άνηθο.  Τα σοτάρετε επίμονα σε μέτρια φωτιά ανακατεύοντας συνέχεια χωρίς να τα αφήσετε να πάρουν χρώμα.
   Στα 3 λεπτά προσθέστε 1 φλιτζ του καφέ νερό.  Μαγειρεύτε τα μέχρι να εξατμιστεί το νερό.  Ρίξτε τη ζάχαρη και ανακατεύτε.  Προσθέστε τη σόγια, το ξύδι ανακατεύοντας συνέχεια και μόλις στεγνώσει το τηγάνι το βγάζετε από τη φωτιά.  Ρίχνετε τον άνηθο και ανακατεύετε.
  Η ζεστή σαλάτα σας είναι έτοιμη νοστιμότατη και διαίτης.
  
  Σημείωση.  Ανάλογα την εποχή μπορεί να προσθέσετε μικρά μπουκετάκια μπρόκολου, φενόκιο, κομμάτια μελιτζάνας, και αφού μαγειρευτεί το φαγητό κομμάτια από αβοκάντο.  Πάει πολύ σε αυτή τη σαλάτα το λαχανάκι Βρυξελλών κομμένο στη μέση και η αγκινάρα ωμή.
  
  
  
  Διαβάστε όλο το άρθρο στο "Ardas vegetables" »
  
  

            |      

  
  
  Μεταφράστε αυτό το άρθρο (Translate this article) »